バラ色のラーメン人生

あなたにもバラ色のラーメン人生を

#1252   濃厚辛まぜそば   @麺喰   (尾張旭)

先週の水曜日はお休みで。

用があって長久手へ。

で、お昼は8年振りのコチラへ☆

 

 

「麺喰」

本当に久しぶり。

過去に3回ほど来てますがご無沙汰でした。

コチラのブログでは初アップ。

時刻は12時ちょい過ぎ。

運良く駐車場空いてた☆

しかしながら満席で少々待つ事に。

久しぶり過ぎて何食べるか迷った、、、

 

 

 

 

 

「濃厚辛まぜそば

熱々グツグツの鍋焼きで登場。

その臨場感はこの画では伝わりきらんだろうがww

ここは熱で勝負しているのか?

つけ麺もグツグツで提供されてるwww

過去画を見るとやはり鍋焼きでつけ麺も提供されてる☆

こりゃこれからのシーズンにかなりフィットじゃね?

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、もやし、ニラ。

シンプルながらたっぷりトッピング☆

 

 

 

 

 

自家製の麺はちぢれ手揉み太麺。

固茹でゴワゴワ感がまたいい☆

コチラもあの岐阜県関の名店「白神」のDNA。

しっかり受け継いでますね。

絡むスープは(汁なしだけどww)濃厚魚介豚骨。

濃厚魚介豚骨?

もぉ~何でもありか?ww

と思いきや。

地に足がしっかりついた美味しさ。

当たり前ですよね。

ベテランですから。

 

 

 

 

 

五香粉を効かせたミンチは香り良く。

ミンチと言いながら刻みチャーシューじゃない?

って思うくらい粗挽き☆

これ最高。

 

 

 

 

 

卓上には四川山椒が。

これ好きなだけ(ほどほどが大事ww)かけれるのは嬉しい☆

この一杯に絶対マスト。

 

 

 

 

 

当然〆はコレ。

追い飯は付いていないので券売機でトッピング120円の券を購入。

「小ライス」か「追い飯」が選べる。

たぶんだけど「小ライス」を選べばライスの量がもう少し多いのかな?

「追い飯」チョイスなのでネギがのってる☆

 

 

 

 

 

これは美味しいに決まってるヤツ☆

少量の麺とミンチ、もやしを絡めていただくライスは最高。

 

 

いや~なんか8年振りって感慨深い。

また来るぜぇ☆

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

カッコいい☆

B’z

「FMP」

コチラもいよいよ配信開始☆

メチャカッコいい。

アサヒスーパードライのCMにも起用されたこの曲。

イントロがメチャいい。

やっぱB’zはこうでなくっちゃ。

って曲ですね。

 

 

 

アルバム配信楽しみ☆